Forum Alumni SMA NEGERI 2 Banda Aceh

Anda alumni, guru, siswa/i SMA Negeri 2 Banda Aceh? atau anda tertarik bergabung bersama kami. Jangan ragu jika belum mendaftar, silakan klik Register! Kunjungi laman resmi http://sman2bna.sch.id dan follow @smanda2bna

Wadah Komunikasi daring bagi Alumni dan Siswa SMA NEGERI 2 Banda Aceh


    Sambal Keumamah

    Share
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Mon Jun 30, 2008 2:54 am

    Bahan-bahan yang diperlukan:
    1 potong ikan keumamah (ikan kayu) rebus,lalu disayat tipis-tipis
    30 buah asam sunti
    1 sdm cabe rawit giling
    ½ sdm cabe merah giling
    10 siung bawang merah
    1 tangkai daun kapri pulai (teumurui)
    1 cangkir minyak kelapa

    Cara membuat:
    Campur semua bahan lalu tumis dengan satu cangkir miyak yang telah dipanaskan, masak sampai kekuningan.

    Tips membuat keumamah:
    Rebus ikan tuna/tongkol/suree yang telah dibersihkan isi perutnya dalam
    keadaan utuh, beri perasan jeruk nipis atau asam jawa,rebus sampai
    kering airnya. Lalu dijemur sampai kering, boleh dilumur dengan tapioca
    untuk melindungi lapisan luar dan dijemur lagi sehingga keras,
    kelihatannya seperti potongan kayu kering.

    Membuat asam sunti:
    Dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan, diberi garam lalu dijemur
    diterik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama.
    avatar
    Bagus Satiawan
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 168
    Age : 28
    Tahun Masuk SMA 2 : 2004
    Tahun Lulus SMA 2 : 2007
    Lokasi Sekarang : Aceh Selatan
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 14.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Bagus Satiawan on Mon Jun 30, 2008 11:45 am

    wakwkwkwk

    ajiiiib bnrrr dah nih porum...
    ampe gebituan ad jg...

    aje gileeeee!!!
    okhai deh, b'hub skrg jd ank kos d kpg org,
    patut d coba nih...


    anybody else wanna add some more for this thread?
    actually i have friends up here are curiously about our acehnese culinary...
    thought this could help me to promote more about aceh to people around me here...
    believe it or not, many of them has been really wanting to have some travel to aceh since they looked the scenary pictures of mine, since i told them about the culture as i know, folk tale, and so on. i told them all good as i know so far.
    and finally each them told me like that if there's a place in the corner of indonesia that i'd be like to visit, it's gonna be aceh...(hahaha....Berhasil!!!)

    can u imagine? in a chance, some told me if i can accompany, they want to go to aceh. even by bus though.... hehe


    Terakhir diubah oleh Bagus Satiawan tanggal Fri Jul 04, 2008 7:19 pm, total 2 kali diubah
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Tue Jul 01, 2008 8:27 am

    Semoga thread ini rame dilirik sama yang ce2, biar gak co yang mostingin....
    heheheheh, lucu ja co tahu banyak resep walaupun cuma modal copas doang
    avatar
    VIVI NOVALIA
    Advance
    Advance

    Female Number of posts : 46
    Age : 29
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 3
    Registration date : 12.06.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by VIVI NOVALIA on Mon Jul 14, 2008 1:13 pm

    wah.....
    enak neh kalau bisa cicipin sambal kemamah buatannya aul. affraid
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Mon Jul 14, 2008 5:31 pm

    Buatan vi bisa jadi leubih enak, mana nih resep ce2....?
    avatar
    ryfaza
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 354
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Medan
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 31.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by ryfaza on Tue Jul 15, 2008 1:54 pm

    iya ne...
    kan yang biasa di dapur tu cewek2!
    mentang2 udah banyak chief d indonesia ini cowok,
    terus cewek2'a ga mau maju n berkembang lagi?
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Thu Jul 17, 2008 4:58 pm

    Ditunggu resep lain oke!
    avatar
    VIVI NOVALIA
    Advance
    Advance

    Female Number of posts : 46
    Age : 29
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 3
    Registration date : 12.06.08

    Cake Jepang

    Post by VIVI NOVALIA on Sun Jul 20, 2008 11:45 am

    Neh... resep dari bu Vivi Novalia calon S.H, M.Hum
    Judulnya: Cake Jepang
    Asalnya seh ga dari Jepang, asli orang Indnesia poenya.
    gula kasar 200 gr.
    tepung terigu 200 gr.
    susu 5 sdm_bukan sumber daya manusia yach...tapi sndok makan Laughing
    air 5 sdm
    sp 1 sdt_tau kan? sdt apaan?
    vx 1/2 sdt
    vanili
    telor 5 butir
    mentega 150 gr.(cairkan)

    cara buatnya gimana ya?? Question
    heeeheee,... wekeke...
    Ntar ya, setelah pesan2 lainnya.
    atau ada yang mau terima tantangan?
    yang tau cara buat cake jepang ini, dapat hadiah cake jepang buatannya sendiri. geek
    avatar
    zu_kutaraja
    Tetangga Sebelah

    Male Number of posts : 2
    Age : 31
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : medan
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 30.07.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zu_kutaraja on Wed Jul 30, 2008 5:30 pm

    VIVI NOVALIA wrote:wah.....
    enak neh kalau bisa cicipin sambal kemamah buatannya aul. affraid


    hai vivi lam kenal aku anak baru.....


    vivi kapan kapan kita masak bareng mau aulia ya
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Wed Jul 30, 2008 5:42 pm

    zu_kutaraja wrote:
    VIVI NOVALIA wrote:wah.....
    enak neh kalau bisa cicipin sambal kemamah buatannya aul. affraid


    hai vivi lam kenal aku anak baru.....
    vivi kapan kapan kita masak bareng mau aulia ya

    ih anak baru, udah gaul ya...
    avatar
    VIVI NOVALIA
    Advance
    Advance

    Female Number of posts : 46
    Age : 29
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 3
    Registration date : 12.06.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by VIVI NOVALIA on Sat Aug 02, 2008 11:52 am

    salam kenal jg buat yang namanya anak baru.
    kita ga usah masak bareng aul.
    biar dia aja yang masak, kita tnggal mkn aja. Very Happy
    Btw, cake jepangnya gmn neh?
    avatar
    hack87
    Pengawas SMA
    Pengawas SMA

    Male Number of posts : 665
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : Jakarta
    Reputation : 1
    Points : 100
    Registration date : 12.03.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by hack87 on Thu Aug 07, 2008 10:45 am

    VIVI NOVALIA wrote:salam kenal jg buat yang namanya anak baru.
    kita ga usah masak bareng aul.
    biar dia aja yang masak, kita tnggal mkn aja. Very Happy
    Btw, cake jepangnya gmn neh?

    yang penteng makan2, pa di reuni ada makan2 keumamah juga gak ya?
    avatar
    putri
    Expert
    Expert

    Female Number of posts : 124
    Age : 30
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 03.04.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by putri on Thu Aug 07, 2008 10:44 pm

    ya gak adalah aul....
    kita makan nasi kotak kok jadi gak ada keumamah nya....
    kalo aul mau ya bawa ndiri aja dari rumah...
    hehehehe

    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Thu Aug 14, 2008 6:32 pm

    What a Face

    Riki Handoko
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 229
    Age : 33
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : Jakarta-Banda Aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 15.05.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Riki Handoko on Tue Aug 19, 2008 4:10 pm

    kuah pli`u gak ada tandingan...ama dtambah eungkot kayee cukop mangat that...hana tandingan...
    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Wed Aug 20, 2008 4:29 pm

    halah promosi daerah ndiri ya qi Razz ntu kan beli na di lampulo Laughing

    (uda tekejar lum ya rangking na Crying or Very sad )

    Riki Handoko
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 229
    Age : 33
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : Jakarta-Banda Aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 15.05.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Riki Handoko on Thu Aug 21, 2008 5:23 pm

    ya iyalah selagi lampulo memang gudang ikan kayu...gak ada tandingan kampung ku...
    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Thu Aug 21, 2008 7:10 pm

    kalo gitu, dijaga tuh pasar na biar makin rame orang kesana Laughing

    msak orang kesana cuma mo makan es krim kakek itu aja Razz

    Riki Handoko
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 229
    Age : 33
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : Jakarta-Banda Aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 15.05.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Riki Handoko on Fri Aug 22, 2008 5:17 pm

    keliatan bener loe suka kesana Very Happy ,memang lampulo itu mau di ubah menjadi sebuah tempat wisata
    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Sat Aug 23, 2008 12:47 pm

    gak ah..
    susah kakek itu telat2 buka na
    Neutral

    Riki Handoko
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 229
    Age : 33
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : Jakarta-Banda Aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 15.05.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Riki Handoko on Mon Aug 25, 2008 5:01 pm

    kayaknya gak deh nal...emang loe selama ini pernah kesana...btw malam minggu kemaren waktu ada acara di kantorku ente ngapain sms,aku lagi di blang padang kebetulan kantorku juga ada stand di sana
    avatar
    VIVI NOVALIA
    Advance
    Advance

    Female Number of posts : 46
    Age : 29
    Tahun Masuk SMA 2 : 2002
    Tahun Lulus SMA 2 : 2005
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 3
    Registration date : 12.06.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by VIVI NOVALIA on Tue Aug 26, 2008 5:50 pm

    duh bang zainal,.. ada ikutan lomba senyum pepsodent ga?
    Very Happy
    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Wed Aug 27, 2008 10:44 am

    ntuh ada malam minggu depan grapari telkomsel lampineung Razz


    weee...kadang2 qi..kakek itu uda kurus kan Sad


    sapa tau ada di lampineug, mo minta sovenir baju dan topi telkomsel Razz

    :BUAT TEMEN2 LAEN YANG MAU SOVENIR GRATIS DAN MENARIK DARI TELKOMSEL LANGSUNG HUBUNGI RIKI DIATAS....CEPAT TERBATAS TUH:
    avatar
    zainal suarja
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 173
    Age : 32
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : banda aceh
    Reputation : 1
    Points : 1
    Registration date : 07.08.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by zainal suarja on Wed Aug 27, 2008 10:47 am

    dimana daftarnya vi? Twisted Evil

    Riki Handoko
    Sang Holic
    Sang Holic

    Male Number of posts : 229
    Age : 33
    Tahun Masuk SMA 2 : 1999
    Tahun Lulus SMA 2 : 2002
    Lokasi Sekarang : Jakarta-Banda Aceh
    Reputation : 0
    Points : 0
    Registration date : 15.05.08

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Riki Handoko on Fri Aug 29, 2008 7:43 am

    kalo mau hadiah itu tunggu kalo ada event...baru dapaet

    woi topiknya ini waisata kuliner...bukan jadi hiburan....

    ntar lagi puasa kayknya bisa dijadikan refernsi makanan untuk topik ini menjelang berbuka...

    silahkan yang punya warung gaul... agar dapat berpatisipasi dalam mengisi thread ini Very Happy

    Sponsored content

    Re: Sambal Keumamah

    Post by Sponsored content


      Waktu sekarang Tue Oct 17, 2017 8:45 am